こちらが最新の研究レポート「2024-2032年のスキムヨーグルト市場: 市場規模、新興トレンド、市場シェア、顕著な成長、セグメンテーション、包括的分析、および2032年までの将来予測」の紹介です。このレポートは、世界市場の売上を推進する重要な要因についての詳細な調査を提供しています。228ページにわたるこのレポートは、市場の現状について包括的な評価を行っており、市場規模、市場シェア、予想されるトレンド、成長率、流通チャネルなどの要素を網羅しています。
世界のスキムヨーグルト市場は、2023年から2032年までに46億米ドルから88億米ドルへと収益が増加すると予測されています。この成長は、2024年から2032年の予測期間において年平均成長率（CAGR）が7.6％に達すると見込まれており、健康志向の高まりが背景にあります。
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スキムヨーグルトとは？
スキムヨーグルトは、牛乳にバクテリアを加えて発酵させた乳製品です。ヨーグルト作りに使われるバクテリアは「ヨーグルト培養物」として知られ、発酵プロセスによって牛乳に含まれる天然の乳糖や糖分が乳酸に変わります。このプロセスにより、スキムヨーグルトは特有の酸味とクリーミーなテクスチャーが得られます。
健康志向の高まりが市場を牽引
スキムヨーグルトの人気が高まっている理由の一つは、健康志向の高まりです。スキムヨーグルトは、脂肪分が少なく、タンパク質が豊富であるため、ダイエットや健康管理に適した食品とされています。また、発酵プロセスによって得られるプロバイオティクスが腸内環境を整える助けとなり、消化器官の健康をサポートします。
主要な企業:
- Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
- Byrne Dairy
- Nestle S.A
- Tillamook Dairy Co-Op
- General Mills Inc
- Danone Inc.
- Mother Dairy Fruit and Vegetable Pvt Ltd
- Muller UK and Ireland Group LLP
- Juhayna Food Industries
- Wallaby Yogurt Company
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市場の成長要因
市場の成長を牽引しているのは、健康意識の高まりとともに、スキムヨーグルトの多様な利用方法です。スムージーやサラダのドレッシング、さらにはデザートの素材としても幅広く使われており、ライフスタイルの変化に合わせた利用シーンが増えています。また、スキムヨーグルトは低カロリーであるため、健康的な食生活を意識する消費者にとって魅力的な選択肢となっています。
セグメンテーションの概要
世界のスキムヨーグルト市場は、タイプ、性質、流通チャネル、及び地域に焦点を当てて分類されています。
タイプ別
- プレーンヨーグルト
- フレーバーヨーグルト
- フルーツヨーグルト
性質別
- オーガニック
- コンベンショナル
流通チャネル別
- ハイパーマーケット／スーパーマーケット
- 専門店
- コンビニエンスストア
- オンライン販売チャネル
- その他
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地域別
- 北アメリカ
- アメリカ
- カナダ
- メキシコ
- ヨーロッパ
- 西ヨーロッパ
- イギリス
- ドイツ
- フランス
- イタリア
- スペイン
- その地の西ヨーロッパ
- 東ヨーロッパ
- ポーランド
- ロシア
- その地の東ヨーロッパ
- 西ヨーロッパ
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリアおよびニュージーランド
- 韓国
- ASEAN
- その他のアジア太平洋
- 中東・アフリカ（MEA）
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- UAE
- その他のMEA
- 南アメリカ
- アルゼンチン
- ブラジル
- その他の南アメリカ
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