Panorama Data Insightsは、新しいレポートを発表しました。レポートは、冷却加工食品市場に関する需要、成長、機会、課題、制約についての詳細な情報を含んでいます。さらに、グローバルおよび地域産業の構造と可能性についての深い分析も提供しています。

市場概況

2023年から2031年までの間に、世界のチルド加工食品市場は8,030億米ドルから10,940億米ドルに成長すると予測されており、年平均成長率（CAGR）は3.5%と見込まれています。チルド加工食品は、極低温で保存することで品質を長期間保持し、腐敗を防ぐ食品群です。これにはソース、ディップ、加工肉、食品のフィリング、調理済み食品、スープ、サラダ、野菜、果物、ファーストフードなどが含まれます。

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市場成長の要因

可処分所得の増加
可処分所得の増加は消費者の消費パターンを変え、品質と利便性が重視されるようになっています。高品質のチルド加工食品は、品質、風味、栄養価を損なうことなく利便性を提供し、多くの消費者がこれに対して支払う意欲を高めています。

忙しいライフスタイルの影響
現代の忙しいライフスタイルにより、簡便で迅速に調理できる食事の需要が増加しています。チルド加工食品は調理時間を短縮できるため、忙しい生活を送る人々にとって理想的な選択肢となります。

小売業界の成長
組織小売の拡大とスーパーマーケット・ハイパーマーケットの増加により、チルド加工食品の入手が容易になり、これが市場の拡大を後押ししています。消費者はこれらの店舗で多様な選択肢を手に入れやすくなっています。

健康への懸念
チルド加工食品に対する健康への懸念が市場の成長を抑制する要因となっています。保存料や化学物質、ナトリウムの含有量に対する不安が、健康志向の消費者の購買意欲を減少させる可能性があります。

主要な企業:

• ALDI Einkauf GmbH & Co. OHG
• Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
• Hormel Food Corporation
• Mondelez International
• New Covent Garden Soup Company Limited
• General Mills Inc
• PepsiCo
• The Kraft Heinz Company
• Nestlé SA
• The Kellogg Company
• Unilever
• Calbee
• Intersnack Group GmbH & Co. KG
• Conagra Brands Inc
• ITC Limited

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地域別市場分析

アジア太平洋地域
アジア太平洋地域は市場の収益面で主導しており、これはデジタル小売プラットフォームの利用増加とコールドチェーン施設の拡充によるものです。また、オンライン小売業者によるチルド食品の供給増加や、スーパーマーケットでの冷蔵設備の充実が、日本、インド、中国などの国々で市場の拡大を促進しています。

北米地域
北米は市場シェアが最も大きいと推定されています。これは、消費者の間でチルド食品の利点に対する認識が高まっているためです。FDA（食品医薬品局）による規制により、有害な化学物質の使用が減少し、チルド加工食品の利便性が評価されています。事前にカットされ洗浄された製品は、調理の手間を省き、持ち運びや保存が便利です。

セグメンテーション分析

流通チャネル
スーパーマーケットとハイパーマーケットが市場を支配しています。小売業界の変化に応じて、生産者はこれらの店舗で自社製品のプロモーションを強化しています。新興国におけるスーパーマーケットの拡大は、ティア2やティア3の都市にも影響を与え、より多くの地域で商品が提供されるようになっています。このトレンドは、新興国市場における利益を増加させています。

セグメンテーションの概要

世界のチルド加工食品市場は、食品のタイプ、流通チャネル、地域に焦点を当てて分類されています。

食品のタイプ別

• インスタント食品
• 加工肉
• 加工魚介類
• 加工野菜およびじゃがいも
• ベーカリー製品
• ピザ、スープ、麺類
• その地

流通チャネル別

• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
• コンビ二
• オンライン小売
• その他

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地域別

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨロッパー
  • 西ヨロッパー
    • イギリス
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その地の西ヨロッパー
  • 東ヨロッパー
    • ポーランド
    • ロシア
    • その地の東ヨロッパー
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア・ニュージーランド
  • 韓国
  • ASEAN
  • その他のアジア太平洋
• 中東・アフリカ（MEA）
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • UAE
  • その他のMEA
• 南アメリカ
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • その他の南アメリカ

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