世界の食品用酸化防止剤市場は、2022年から2031年までに15.5億米ドルから25億米ドルまでの収益増加が見込まれ、2023年から2031年の予測期間にかけて年平均成長率（CAGR）が5.47%で成長すると予測されています。

世界の加工魚市場は、2022年から2031年までに687億米ドルから881.7億米ドル までの収益増加が見込まれ、2023年から2031年の予測期間にかけて年平均成長率（CAGR）が2.8％で成長すると予測されています。